Ингредиентлар: 170-180 г атланмай, 170 г шикәр комы, 3 йомырка, 240 г он, 0,5 бал кашыгы көпшәкләндергеч, бер чеметем тоз, 150-200 г йөзем, өстенә сибәргә - шикәр комы.
Әзерләү тәртибе:
1. Сыер маен (алданрак алып куясы, әзрәк йомшара торсын) тирәнрәк савытка саласы һәм майга шикәр кушып, әйбәтләп болгатасы.
2. Массага берәм-берәм йомырка салып болгаткач, үзенә күрә бер кремлы консистенция килеп чыгарга тиеш.
3. Юылган һәм кайнар суда 10-15 минут торган йөземне шулай ук савытыбызга өстәп җибәрәбез.
4. Шуннан он, разрыхлитель һәм тоз салып, барысын да бергә болгатабыз.
5. Нинди формагыз бар, шуңа я пергамент җәеп, я аны сыек май белән майлап, әзерләгән массаны салабыз да, 160°лы мичкә якынча бер сәгатькә тыгып куябыз.
6. Әзер кекс өстенә бераз шикәр пудрасы сибәбез.
.
Чәйләрегез тәмле булсын!
.
"Әлеге ингредиентларның санын ике тапкыр арттырсаң, яхшырак та булыр! Ишле гаиләгә җитмәскә мөмкин", - дигән Айсылу.
.
Әзерләү тәртибе:
1. Сыер маен (алданрак алып куясы, әзрәк йомшара торсын) тирәнрәк савытка саласы һәм майга шикәр кушып, әйбәтләп болгатасы.
2. Массага берәм-берәм йомырка салып болгаткач, үзенә күрә бер кремлы консистенция килеп чыгарга тиеш.
3. Юылган һәм кайнар суда 10-15 минут торган йөземне шулай ук савытыбызга өстәп җибәрәбез.
4. Шуннан он, разрыхлитель һәм тоз салып, барысын да бергә болгатабыз.
5. Нинди формагыз бар, шуңа я пергамент җәеп, я аны сыек май белән майлап, әзерләгән массаны салабыз да, 160°лы мичкә якынча бер сәгатькә тыгып куябыз.
6. Әзер кекс өстенә бераз шикәр пудрасы сибәбез.
.
Чәйләрегез тәмле булсын!
.
"Әлеге ингредиентларның санын ике тапкыр арттырсаң, яхшырак та булыр! Ишле гаиләгә җитмәскә мөмкин", - дигән Айсылу.
.