Алма кагы (рецепт)

Алманы (яки башка төрле җиләк-җимеш), 4-6 кисәкләргә бүлеп, әз генә су салып пешерергә куярга, сөзәргә.
Табаны бик аз гына майлап, 4-5 аш калагы массаны салып, юка итеп җәеп, су салынган миска өстенә табаны утыртып,1 сәг тирәсе тотабыз. Кагыбыз күзгә күренеп кибә.
Әче булса шикәр комы салырга була.
Газны кысып кына тотарга.