Барлык язмалар news_header_top_970_100
news_header_bot_970_100

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

news_top_970_100
Җәйге торт рецепты
Гөлназ Әхтәмҗанова

Кирәкле ингредиентлар:

Бисквит өчен: 3 йомырка, 2 аш кашыгы майонез, 60-70 грамм атланмай, 1 стакан шикәр комы, көпшәкләндергеч, он (камыр сыек булырга тиеш).

Суфле өчен 1 л кибет каймагы (20%), 20 грамм желатин, 1 стакан шикәр комы, 0,5 стакан су,  үзегез яраткан җиләк-җимеш (минем рецептта банан, абрикос, бакча җиләге) кирәк була. Шулай ук киви, кура җиләге, мандарин, кавын да алырга була.

Әзерләү тәртибе: Бисквитны 180 градуска кадәр җылытылган мичтә пешерәбез. Әзер булгач, суытабыз. Аннан вак кисәкләргә бүләбез.

Желатинны суда болгата-болгата җебетәбез. Бераз гына сүрән утка куеп алырга була. Өстенә шикәр салабыз. Җебеп беткәнче болгатабыз. Аннан каймак салабыз. Миңа кибет торты савытында әзерләү уңайлы кебек тоелды. Шул савытка беренче катлам каймаклы масса, аннан өстенә кискәләнгән бисквитны, аның өстенә җиләк-җимешләрне салдым. Шулай ингредиентлар беткәнче кабатлыйбыз. Тортны 3-4 сәгатькә суыткычка куеп торабыз.

 

 

 

Комментарийлар (0)
Калган символлар:
news_right_column_1_240_400
news_right_column_2_240_400
news_bot_970_100