Ясмык ашы рецепты

24 июнь 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Гөлчәчәк ВӘЛИЕВА
Фото: Автор
Кузаклы культураларның кеше организмына файдасы турында язып торырга кирәкмидер. Шулар арасында ясмык (чечевица) исә бигрәк тә өстен. Ясмыкны диетологлар да кешенең туклану рационына кертергә киңәш итә.

Ингредиентлар: 2 литр су яки тавык шулпасы, 2 стакан ясмык, әзрәк бәрәңге, сарымсак (теләсәң бераз суган, кишер), 3 аш калагы көнбагыш мае һәм 2 аш калагы томат пастасы.

Шушы кирәкле барлык ингредиентларны шулпа яки суга салабыз, кайнап чыкканнан соң 45-50 минут талгын утта пешерәбез. Әзер булгач, уттан алабыз һәм миксер яки блендер белән болгата-болгата ваклыйбыз, пюре хәленә китерәбез. Табынга биргәндә ашның өстенә кипкән бөтнек уып салабыз.

Ясмык ашын вак сохари белән ашарга киңәш итәбез. 

Ә сохарины исә искерә башлаган, ашалмый яткан ипиләрдән әзерләргә була. Моның өчен ипине шакмаклап турыйбыз. Бераз сыек май алабыз, аңа тоз, борыч, үзегезгә ошаган башка тәмләткечләр (мәсәлән, паприка, киптерелгән төелгән сарымсак һ.б.) салып, майны бераз чәнечке белән туглап алабыз. Шушы майны ипи өстенә салып, ипи шакмакларының һәрберсенә тәмләткечләр сеңгәнче, ипи күп булса кул белән, әз булса калак белән болгатабыз. Кызган мичкә куеп, ипиләрне киптерәбез. 

Табынга сохарины тәлинкәгә салып чыгарабыз, кирәк кеше үзенә кирәгенчә ашка сала.

Тәмле булсын!


  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Карлыганнан кайнатма ясауның берничә ысулы

Карлыганнан кайнатма ясау буенча һәр хуҗабикәнең үз сере бар. Кемдер стаканлап үлчи, кемдер үлчәү белән, ә кемдер чама белән эшли. Уңган хуҗабикәләрдән берсеннән-берсе тәмле кайнатма рецептларын тәкъдим итәбез.

Аш-су

Исмегөл ападан бавырсак

"Шушы камырдан иртән коймак, соңрак бавырсак пешердем", - дип яза Исмегөл апа сәхифәсендә

Аш-су

Чөгендерле хумус

Зур Кукмара авылында яшәүче укытучы-блогер Айгөл Гатауллинадан дөрес тукланучылар өчен чөгендерле хумус рецептын тәкъдим итәбез.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат
"ТАТМЕДИА" АҖнең коррупциягә каршы сәясәтен раслау турында
Коррупция фактлары турында хәбәр итү өчен: shamil@tatar-inform.ru

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла