Тавык ите белән бодай ярмасы боткасы

7 март 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Сарманда яшәүче Резидә Фәйзуллинадан бодай ярмасыннан тәмле ботка рецептын тәкъдим итәбез.
Ингредиентлар: бодай ярмасы, башлы суган, кишер, тавык түше, карри, ардамон, имбир, ачы кызыл борыч, куркума, шикәр комы, ак шәраб, үсемлек мае, кайнаган су.

Ингредиентлар чама белән алына. Беренче эш итеп табада үсемлек маенда суган һәм кишерне кыздырырга, биш минуттан тавык итен өстәргә. Аннары 1 чәй калагы карри, 0,5 чәй калагы кардамон, 1 чәй калагы имбир, 1 кисәк ачы кызыл борыч, чәй калагы очында куркума, 1 чәй калагы шикәр комы салып, болгата-болгата биш минутлап кыздырырга,  ярты стакан чамасы ак шәраб өстәргә.

Шәрабның спирты чыгып беткәнче кайнатырга, тоз өстәргә һәм ит өстенә юылган бодай ярмасын салып тигезләргә. Болгатырга кирәкми. 1-1,5 см чамасы ярма өстеннән чыгып торырлык итеп су өстәргә һәм көчле утта быгырдатып кайнатырга.

Соңыннан өстен каплап, сүрән утта суы беткәнче пешерергә. 

  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Гади печенье рецепты

Бу печеньены пешереп карамаган кеше юктыр. Элек каймак аерткан вакытта, банка төбендә калган сөт өстеннән ясый идем. Тәмле була иде.

Аш-су

"Яшеллек" салаты рецепты

"Ел хатын-кызы. Ел ир-аты: хатын-кыз карашы – 2014" республика бәйгесендә "Хатын-кыз – бизнес-леди" номинациясе җиңүчесе, эшмәкәр ханым Миләүшә Зариповадан "Яшеллек" салаты рецептын тәкъдим итәбез.

Аш-су

Чәчәк бәрәңге белән кәтлит

Сарманда яшәүче Резидә Фәйзуллина бәрәңге белән кәтлитне үзенчәлекле итеп пешерергә тәкъдим итә.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла