"Татарча" баклажан салаты

26 сентябрь 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Лилия ЛОКМАНОВА
Фото: Лилия Локманова
Әлеге салат өчен баклажан, помидор, әче борыч, татлы борыч, сарымсак, үсемлек мае, аш серкәсе, шикәр комы, тоз кирәк булачак. 
Помидорларны иттарткычтан чыгарабыз. Аларның күләме 3 литр булырга тиеш. Аны кәстрүлгә салып, утка куябыз.

2 кг баклажанны турап, тоз сибеп куябыз. Шулай иткәндә, аның әчесе чыга тора.

Бу вакытта 12 татлы борычны тураклыйбыз һәм помидор өстенә салып, 10 минут кайнатабыз. Борыч белән бергә 2 стакан үсемлек мае, тәменчә тоз һәм шикәр комы, 0,5 стакан аш серкәсе салырга кирәк.

10 минут кайнаганнан соң, помидор белән борыч өстенә баклажан, 2 баш әрчеп вакланган сарымсак, вакланган 1 әче борыч салына һәм катнашма 45 минут чамасы пешерелә. 

Әгәр дә баклажаннар йомшак икән, салатны уттан иртәрәк алырга да була.


  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Дилә Нигъмәтуллинадан тәмләткечләр белән пешкән кабак рецепты

Җырчы Дилә Нигъмәтуллина яраткан ризыкларының берсе - тәмләткечләр белән пешкән кабак рецепты белән уртаклаша.

Аш-су

Зөлфәт Зиннуровтан карта пешерү рецепты

"Башваткыч" тапшыруын алып баручы, шоумен Зөлфәт Зиннуров деликатес - ат картасы пешергән һәм рецепты белән уртаклашкан.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат
"ТАТМЕДИА" АҖнең коррупциягә каршы сәясәтен раслау турында
Коррупция фактлары турында хәбәр итү өчен: shamil@tatar-inform.ru

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла