Төче камырдан "төш" рецепты

13 февраль 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Ләйсән ХАФИЗОВА
Камыр "төш"ләрен баллы рулетлар итеп тә төрергә була.

Чәй янына «төш» пешереп алу өчен озак вакыт кирәкми. Төче камырга пешерелгән бу ризыкны ипи урынына да кулланырга була. Мөгаен, бик вак булган өчен, аны «төш» дип атаганнардыр.

Бер стакан майлы кефир, 2 йомырка, тәменчә тоз, бер чәй кашыгы шикәр комы, 4 аш кашыгы үсемлек мае, 2 аш кашыгы каймак, 2 аш кашыгы майонез салып болгатырга. Шушы массага кирәгенчә он сала барып, йомшак камыр басарга. Он кушкан вакытта ярты чәй кашыгы аш содасы өстәп җибәрергә кирәк.

Камырны биш-ун минут ял иттереп алырга һәм төшләр әвәли башларга була. Камырны ике өлешкә бүләргә. Бер өлешеннән нечкә «колбаса» ясап, шуннан 3–4 см киңлектәге «төшләр» кисеп алырга. Аларны майланган табага «утыртып» куярга. Өстен майларга.

Камырның икенче өлешеннән 5 мм калынлыктагы җәймә җәяргә. Җәймәнең өстен майлап, бераз шикәр комы сибәргә һәм рулет итеп төрергә. Рулетны 3–4 см киңлектәге «төшләр» итеп бүлеп чыгарга. Майланган табага «утыртырга». Өстен майлап җибәрергә.

Төшләрне 200 градус җылылыктагы духовкада 30 минут чамасы пешереп алырга.

Мондый камыр белән алма бәлеше дә пешерергә була.


  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Катлы җимеш пирогы

Чәй янына җимешле катлы пирог бик тәмле булачак.

Аш-су

Фәрит Мөхәммәтшиннан “Томалап пешерелгән судак” рецепты

Татарстанның Дәүләт Советы Рәисе “Секреты татарской кухни” тапшыруында балык пешерде

Аш-су

Бәрәңгеле җәймә

Кичә пешергән бәрәңге боламагы артып калдымы? Тиз генә бәрәңге җәймәсе пешереп алырга мөмкин.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла