Шурпа рецепты

28 декабрь 2018

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Фото: Альмира Миңнуллина
Лаеш районы Сиңгел авылында яшәүче Альмира Миңнуллинадан шурпа рецептын тәкъдим итәбез.
Шурпа өчен: 500 грамм ит, шулпа, 1 эре кишер, 1 эре суган, 1-2 татлы борыч, 5-6 уртача бәрәңге, төелгән кара борыч, тоз, яшеллек.

Итне уртача зурлыкта телемнәргә кисәргә, ике ягын да сыек майда кыздырып алырга, дөресрәге кызартып. Шулай иткәндә ит йомшак, сусыл була. 

Аннары чуенга салырга, әзер шулпа өстәргә. Бераз пешергәч, саламлап кишер, борыч, вак итеп суган турап салып, томалап пешерергә. Соңыннан бәрәңге өстәп, пешереп бетерергә.
 
Ашар алдыннан яшел тәмләткечләр сибәргә.

  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Тузганак чәчәге белән лимоннан бал

Кемдер тузганак чәчәгеннән бал кайната, кемнәрдер кайнатма ясый. Ә сез өлгердегезме әле? Менә Азнакай районы, Мәндәй авылында яшәүче Мәрьям Миңнегуловадан тузганак белән лимон балы рецептын тәкъдим итәбез.

Аш-су

Эремчекле-чияле җиңелчә десерт

Зур Кукмара авылында яшәүче "Татарча ПП" сәхифәсен алып баручы укытучы-блогер Айгөл Гатауллинадан ифтарга да, сәхәргә дә ашарга ярый торган  эремчекле-чияле җиңелчә десерт рецептын тәкъдим итәбез.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат
"ТАТМЕДИА" АҖнең коррупциягә каршы сәясәтен раслау турында
Коррупция фактлары турында хәбәр итү өчен: shamil@tatar-inform.ru

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла