Шомырт компоты
Сабада яшәүче Исмегөл ападан шомырт компоты рецептын тәкъдим итәбез.
З литрлы банкагы: 3-4 стакан шомырт, 2 стакан шикәр комы.
Банканы стерильләштерергә, шомыртны кайнар су белән пешекләп алырга, соңыннан банкага шомырт, шикәр комы салырга. Шуның өстенә кайнар су коеп ябып куярга. Аннары шикәр комы эресен өчен банканы тәгәрәтеп алырга һәм җылы итеп төреп куярга кирәк.
Банканы стерильләштерергә, шомыртны кайнар су белән пешекләп алырга, соңыннан банкага шомырт, шикәр комы салырга. Шуның өстенә кайнар су коеп ябып куярга. Аннары шикәр комы эресен өчен банканы тәгәрәтеп алырга һәм җылы итеп төреп куярга кирәк.