Итле кыстыбый рецепты

29 апрель 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Гөлүзә ВАСИЛОВА
Фото: Гөлүзә Василова
Питрәч районында итле булмаган ашны "кысыр" ризык диләр. Димәк, кыстыбый да шундыйлар рәтенә керә. Бу кагыйдәне бозып, кыстыбыйны да итле итеп пешердем әле. Яратып ашадылар.
Кыстыбый камырын һәркем үзенчә ясый. Миңа менә бу рецепт ошый.

Камыр өчен: 1 стакан җылымса кайнаган су, 2 аш кашыгы тәмле майонез, бер чеметем тоз, чама белән он.


 

Ингредиентларны кушып, камыр басарга. Бер җәемлек итеп кисәкләргә бүләргә һәм җәймә ясап, коры табада ике ягын да кыздырып алырга. Җәемнәрне бөкләргә һәм тастымал белән каплап барырга.

Эчлеккә бәрәңге боламыгын һәркем бертөрле ясыйдыр инде. Бәрәңгегә пешәр алдыннан тоз салырга. Пешеп чыккач суын саркытырга һәм изәргә. 

Атланмайда вак итеп туралган суган кыздырырга, шунда ук сөт салып кайнатып алырга. Бәрәңгегә салып яхшылап болгатырга.


Икенче эчлек: фарш, суган (угычтан уарга яки ит белән бергә иттарткычтан чыгарырга), тоз, төелгән кызыл яки кара борыч.

Бу массаны үсемлек мае салынган табада кыздырырга һәм капкачын ябып, 5 минут парландырып алырга.

Кыстыбый ясый башлыйбыз. Башта бәрәңге боламыгы җәяргә, аның өстенә - ит. 

Әзер кыстыбыйның ике ягын да атланмай белән майларга.

Тәмле булсын!




  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Фольгада пешкән сибас балыгы

"Ел ир-аты: хатын-кыз карашы – 2014" республика бәйгесендә "Хатын-кыз – бизнес-леди" номинациясе җиңүчесе, эшмәкәр ханым Миләүшә Зариповадан фольгада сибас балыгы пешерү рецептын тәкъдим итәбез.

Аш-су

Тузганак чәчәге белән лимоннан бал

Кемдер тузганак чәчәгеннән бал кайната, кемнәрдер кайнатма ясый. Ә сез өлгердегезме әле? Менә Азнакай районы, Мәндәй авылында яшәүче Мәрьям Миңнегуловадан тузганак белән лимон балы рецептын тәкъдим итәбез.

Аш-су

Йогыртлы катлы салат

Зур Кукмара авылында яшәүче укытучы-блогер Айгөл Гатауллинадан дөрес тукланучылар өчен йогыртлы салат рецептын тәкъдим итәбез.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат
"ТАТМЕДИА" АҖнең коррупциягә каршы сәясәтен раслау турында
Коррупция фактлары турында хәбәр итү өчен: shamil@tatar-inform.ru

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла