Шашлык һәр кешегә җитсен өчен, ничә кило ит алырга? | intertat.tatar

Шашлык һәр кешегә җитсен өчен, ничә кило ит алырга?

Ит күләмен исәпли торган формула бар.

Шашлык пешергәндә, итне кеше санына карап алырга кирәк. Бу турыда киңәшләр сайтында язылган.

Ит күләме түбәндәге формула буенча исәпләнә: 

кеше саны*300 грамм*пешеп кимү проценты=ит күләме (граммнарда).

Килеп чыккан сан буенча ничә кило ит аласын чамалап була.

Итнең пешеп кимү проценты:

  • Сыер ите 35%;
  • Дуңгыз ите 30%;
  • Сарык ите 35%;
  • Балык 20%;
  • Хайванның эч-башлары 30-45%;

Мәсәлән, 4 кешегә сыер итеннән шашлык пешерер өчен ит күләмен исәплик:

Алда күрсәтелгән формуланы кулланабыз: 4*300грамм*35%=4200 грамм = 4 кило 200 грамм.