Тавыкны җиңдә пешерү рецепты һәм лайфхак

Журналист, драматург, язучы Сөмбел Гаффарова махсус җиңдә тавык пешерү сере белән уртаклашкан.
Тавыкны җиңдә пешерү рецепты плюс ЛАЙФХАК! 

Зур кастрюляга 0,5 кг тоз салабыз да, тавык түшкәсен урнаштырабыз. Бер-ике сәгать торса шулай, яхшы.

Маринад: 
* 4 тырнак туралган сарымсак;
* 0,5 чәй кашыгы бал;
* 0,5 чәй кашыгы тоз;
* 1 чәй кашыгы бәлзәм соусы;
* бераз үсемлек мае;
* бераз төелгән кара борыч. 

Шушы катнашма белән тавыкны ышкыйбыз, эченә туралган алма тыгып калдырабыз.

Махсус җиңгә салып төйнибез дә, духовкага берәр сәгатькә куябыз.

Бик тәмле, йомшак ит була!

Лайфхак: җиңдәге сыекчаны зур булмаган банкаларга яки контейнерларга агызып, морозилкада катырыгыз. Алга таба поджарка яки рагу пешергәндә өстәгез. Карабодай боткасына да ярый! Бик тәмле!