Нинди ипи сайларга?

7 май 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Кибеттән нинди ипи сайларга? Бу сорауга файдалы туклануга багышланган инстаблог авторы Айгөл җавап биргән.

"Ипи ашамыйча утырсаң, әбиемнең ачуы килә: "Ризык сайлап утырасыз, ачлык заманы килмәсен дип теләгез, безнең заманда ипинең бөртеге дә кадерле иде", - ди. Бер яктан, ул хаклы да. Хәзер икмәккә мөнәсәбәт үзгәрде. Ләкин бу аңа хөрмәт хисе кимү белән түгел, ә составының үзгәрүе белән бәйле. Укып карасаң, хәзерге ипинең составына ниләр генә салмыйлар бит. Хәзерге ашлыкта глютен да элеккегә караганда берничә тапкыр күбрәк. 

Әмма ипи ашауга каршы түгел мин, көненә бер телемнән дә арттырмаска кирәк. Составын яхшылап укып алырга. Составында ингредиентлар әзрәк булган саен яхшырак. Эре бөртекле оннан пешерелгән ипигә (цельнозерновой хлеб) өстенлек бирергә, юка телем белән генә кисәргә. Өйдә үзең пешерсәң тагын да яхшы. Ипи ашамаган очракта, хлебцы ашарга мөмкин. Аларның да төрле составлысы бар", - дип яза Айгөл.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Ипи ашамыйча утырсаң, әбиемнең ачуы килә: "Ризык сайлап утырасыз, ачлык заманы килмәсен дип теләгез, безнең заманда ипинең бөртеге дә кадерле иде",- ди. Бер яктан, ул хаклы да. Хәзер икмәккә мөнәсәбәт үзгәрде. Ләкин бу аңа хөрмәт хисе кимү белән түгел, ә составының үзгәрүе белән бәйле. Укып карасаң, хәзерге ипинең составына ниләр генә салмыйлар бит. Хәзерге ашлыкта глютен да элеккегә караганда берничә тапкыр күбрәк. Әмма ипи ашауга каршы түгел мин, көненә бер телемнән дә арттырмаска кирәк. Составын яхшылап укып алырга. Составында ингредиентлар әзрәк булган саен яхшырак. Эре бөртекле оннан пешерелгән ипигә (цельнозерновой хлеб) өстенлек бирергә, юка телем белән генә кисәргә. Өйдә үзең пешерсәң тагын да яхшы. Ипи ашамаган очракта, хлебцы ашарга мөмкин. Аларның да төрле составлысы бар. Миңа Dr Corner ныкы ышанычлы кебек тоела.

Публикация от Айгөл (@tatarcha_pp)


Айгөлнең инстаграмында биш меңнән артык язылучы бар.

  Без Инстаграмда

Фикерләр








БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат
"ТАТМЕДИА" АҖнең коррупциягә каршы сәясәтен раслау турында
Коррупция фактлары турында хәбәр итү өчен: shamil@tatar-inform.ru

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла