Өйдә пешерелгән французча багет

27 март 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Әлфия ГАЗИЗОВА
Фото: Әлфия Газизова
Камыр өчен: 400 г рамм он, 250 мл су (30 мл су чүпрә өчен), 6 грамм тоз, 6 г коры чүпрә, 4 г шикәр комы, майлау өчен үсемлек мае.
  
30 мл җылы суга шикәр комы һәм чүпрә салып җылыга куярга.

Онга тоз салып болгатырга, уртасына уем ясап су һәм кабарган чүпрәне салып, кашык белән болгатырга. Аннары тактага он сибеп, камырна шунда салырга һәм 7-10 минут басарга.

Камырны түгәрәк формага китерергә, сөлге белән каплап 1 сәгатькә җылыга куярга. Ул күтәрелгәч янә изгәләп алырга һәм тагын 1 сәгать җылыда тотарга.  Камырны он сибелгән куна тактасына куярга 2-3 өлешкә бүләргә, 10 минутка сөлге белән капларга.

Багет формасы ясарга. Кул белән басып, турыпочмаклык итеп җәяргә, рулет итеп төрергә. Бер сәгать сөлге белән каплап тотарга.

Духовканың аскы өлешенә сулы таба куярга. Багет кайнар һәм дымлы духовкада пешәргә тиеш.

Камыр күпергәч сөлгене алырга, он сибәргә дә 0,5 см кисемнәр ясарга.

240 градуска кадәр кызган духовкада  20 минут пешерергә. Аннары 20-30 минут суытырга.

  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Тиз маринадланган шампиньон гөмбәсе

Казанда яшәүче Дамира Максутова тәмле ризыклар пешереп кенә калмый, ә аларны матур итеп бизи һәм "тәмле" итеп фотога төшерә.

Аш-су

Итле кыстыбый рецепты

Питрәч районында итле булмаган ашны "кысыр" ризык диләр. Димәк, кыстыбый да шундыйлар рәтенә керә. Бу кагыйдәне бозып, кыстыбыйны да итле итеп пешердем әле. Яратып ашадылар.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат
"ТАТМЕДИА" АҖнең коррупциягә каршы сәясәтен раслау турында
Коррупция фактлары турында хәбәр итү өчен: shamil@tatar-inform.ru

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла