Тәмле "өчпочмак"

3 Мая 2018

Укылган: 1109 тапкыр

Җырчы Айгөл Бариевадан ләвәшкә төрелгән тәмле "өчпочмак" рецептын тәкъдим итәбез.
Ингредиентлар: ләвәш, бәрәңге, дөге, кызыл суган, тавык ите, татлы борыч, сыр, майлау өчен - йомырка сарысы.

Бәрәңге пешерергә, дөгене бүрттерергә. Кызыл суганны үсемлек маенда кыздырырга, анда шакмаклап туралган тавык ите, татлы борыч, соңыннан бәрәңге салырга һәм кыздырып алырга.

Ләвәш уртасына дөге, сыр, яшелчә массасын салырга, ләвәш кырыйларын йомырка һәм су катнашмасы белән майларга, аннары өчпочмак итеп төрергә.

"Өчпочмаклар"ның ике ягын да йомырка сарысы белән майларга һәм 200 градуска кадәр кызган мичтә 20 минут пешереп алырга.


Фикерләр








Аш-су

Ташкентча пылау

Җырчы Салават Миңнеханов Инстаграмда Ташкент пылавы рецептын тәкъдим итә. Ул аны Сабантуйда төшереп алган. "Пешерә алсагыз мине кунакка чакырырга онытмагыз",- дип тә өстәгән җырчы.

Аш-су

Брынзалы бәрәңге пәрәмәче

Осетин милли пирогына охшатып, тозлы сыр белән пәрәмәч пешереп карагыз әле. Тиз һәм җиңел генә ясала. Кайнар килеш тә, салкын килеш тә тәмле.

Аш-су

Вафлидан торт

Вакыт кысан вакытта балалар торт сорап аптырата икән, әзер вафли коржларыннан һәм бисквиттан чәй янына татлы торт әзерләргә мөмкин. 

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2018 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Персонал данные

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла