"Татар малай" блогерының хәләл җефетеннән солянка ашы рецепты
"Татар малай" блогерының хәләл җефете Илүзә Нигъмәтуллина солянка ашы рецептын тәкъдим итәбез.
Солянка өчен: тавык ите, ике төрле колбаса, суган, тозлы кыяр, томат, бәрәңге, зәйтүн җимеше, лавр яфрагы, тоз, борыч, аш серкәсе.
2. Суганны, тозлы кыярны угыч аша чыгарырга һәм кыздырырга, аннан томат кушып, тагын 5 минут кыздырырга һәм аш шулпасына салырга.
3. Тавык ите, ике төрле колбаса һәм бәрәңгене турап салырга.
4. Зәйтүн җимеше, лавр яфрагы, тоз, борыч һәм аз гына аш серкәсе салырга.
Табынга солянканы лимон һәм каймак салып чыгарырга.
"Мин бәрәңге яратам", - дип җавап биргән Илүзә солянкага бәрәңге салмыйлар диючеләргә.
