"Шикәрле" пирогы

5 декабрь 2018

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Резидә Фәйзуллина
Сарманда яшәүче Резидә Фәйзуллинадан "Шикәрле" пирогы рецептын тәкъдим итәбез.
Камыр өчен: 100 мл жылымса сөт,  15 грамм чүпрә, 1 чәй калагы шикәр комы, 2 йомырка, 1 кап ванилин, бер чеметем тоз, 100 грамм атланмай яки маргарин, 250 грамм он.

Сөт, чүпрә, шикәр комын бергә салып болгатырга һәм күпертергә куярга. Күбекләнеп менгәч калган ингредиентларны салып, кашык белән болгатырга. Кулга ябыша торган камыр килеп чыга, аны бер сәгатькә кабарырга куярга.

Савытны майлап, камырны тигезләп салырга, өстен бармак белэн баскалап чыгарга, чокырчыклар (никадәр күп булса, шулкадәр тәмлерәк була) ясарга. Шул чокырчыкларга 150 грамм шикәр комын 50 грамм атланмай белән бергә болгатып, салып чыгарга.

Вак шарчыклар ясап салырга һәм азрак баскалап куярга була, калган майлы шикәр комын пирог өстенә сибәргә була.

Кызган духовкага куеп пешерергә. Аннары әзер пирог өстенэ 200 грамм сөт өсте белән бер чәй калагы шикәр комы катнашмасын агызырга һәм 8-10 минутка духовкага куярга. 

"Шундый йомшак, тәмле була. Мин үзем бигрәк тә кайнар килеш яратам. Балалар да ошатты", - дип яза Резидә ханым.

Фикерләр








Аш-су

"Кәеф" салаты

Төрле төстәге яшелчәләр салаты бик тәмле һәм кәефне дә күтәрергә сәләтле.

Аш-су

Җырчы Гөлназ Сираевадан коймак рецепты

Җырчы Гөлназ Сираева Инстаграмга коймак пешергән видеосын куйган.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2018 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла