Җырчы Айгөл Бариевадан "Мокрый манник" рецепты

Камыр өчен: 1 стакан кефир, 1 йомырка, 1 бал калагы сода, 1 стакан манный ярмасы, 1 г ванилин, 1 стакан шикәр комы, 1 стакан он (бәлки күбрәк, камыр куе каймак кебек булырга тиеш).
Кефир белән йомырканы бергә салып яхшылап болгатырга, аннары калган ингредиентларны салырга.
Үсемлек мае белән майланган табага салырга һәм 180 градуска кадәр кызган мичтә 40 минут пешерергә.
Ни өчен "Мокрый манник"мы, кайнар пирогка 1 стакан кайнатылган сөт салабыз, ул сеңәргә тиеш.
Камырга төрле җиләк-җимешләр дә салырга мөмкин.

Вкусняшка к чаю."МОКРЫЙ МАННИК" 1 яйцо разбиваем в миску и хорошо смешиваем со стаканом кефира.добавить 1 ч.л. соды(гасить уксусом не надо,поскольку кефир кисломолочный продукт).Добавляем 1 стакан манки,1 пакетик ванилина,1 стакан сахара.все хорошо перемешиваем.Добавляем 1 стакан муки(может и больше..тесто должно быть как густая сметана).Выложить в глубокую сковороду ,смазанную маслом .Выпекать при темп 180° 40минут.в духовке.(я готовила в мультиварке 1 час).И теперь ВНИМАНИЕ:на готовый горячий манник выливаем 1 стакан кипяченого молока.Он должен тут же впитаться.В тесто можно также добавлять изюм или ягоды.Приятного аппетита #рецептыотайгульбариевой

Публикация от Рецепты от @aigul_barieva (@reseptyotaigul) 24 Май 2018 в 8:51 PDT