Маринадланган шампиньон гөмбәсе

28 ноябрь 2018

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Фото: Фото: https://www.instagram.com/ismegull/
Саба районы Иләбәр авылында яшәүче Исмегөл Зәйнуллинадан маринадланган шампиньон гөмбәсе рецептын тәкъдим итәбез.
0,5 кг шампиньон гөмбәсен чистартып юарга. Тозлы суга салып, 15-20 минут пешереп алырга. Пешкәч, суыннан саркытырга. Ул арада маринад эшләргә.

Маринад өчен: 3 тырнак сарымсак, бераз кориандр, 3 аш кашыгы зәйтүн яки үсемлек мае, 3 аш кашыгы алма серкәсе (яблочный уксус), 2 лавр яфрагы, 0,5 бал кашыгы кызыл борыч, 1 бал кашыгы кара борыч, 2 аш кашыгы тулар-тулмас шикәр комы, 1 аш кашыгы тоз.

Сарымсакны ваклап турарга һәм бөтенесен бергә салып болгатырга. Суыннан саркыган гөмбәләрне маринад белән бергә кушып болгатырга, банкага яки савытка салырга, капкач белән капларга һәм 10-12 сәгатькә маринадланырга калдырырга.

Фикерләр








Аш-су

"Кәеф" салаты

Төрле төстәге яшелчәләр салаты бик тәмле һәм кәефне дә күтәрергә сәләтле.

Аш-су

Җырчы Гөлназ Сираевадан коймак рецепты

Җырчы Гөлназ Сираева Инстаграмга коймак пешергән видеосын куйган.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2018 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла