Мамо рецепты

3 ноябрь 2018

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Минзәләдә яшәүче Тәския Вәгыйзова үзе яратып ашый торган Мамо рецепты белән уртаклаша.
Эчлек: 500 грамм тавык фаршы, 500 грамм бик вак итеп туралган кәбестә, 3-4 суган, кишер, тоз һәм борыч, төрле ачы тәмләткечләр.

Камыр өчен: 1стакан кайнар су, йомырка, тоз, 2 аш кашыгы сыек май, он.

Камыр җәеп, мамолар ясарга һәм парда пешерергә.

Соус өчен: 1 стакан йогырт, 1 яңа өзелгән кыяр, 2 тырнак сарымсак.

Соус ингредиентларын блендер белән вакларга яки угычтан чыгарырга.

"Аның тәмлелеген әйтү генә аз, бик тәмле, унайлы, җиңел ризык, ашларыгыз тәмле булсын", - ди Тәския ханым.

Фикерләр








Аш-су

Кара җимешле-чикләвекле десерт

Бу десертны гадәттә кара җимеш эченә әстерхан чикләвеге тыгып ясыйлар. Ә менә төше алынган кара җимешкә чикләвекне батырып кына куйган очракта, бу десерт матуррак, шуңа табынны да бизиячәк һәм  чикләвеге "мине ал" дип кызыктырып торачак.

Аш-су

"Шикәрле" пирогы

Сарманда яшәүче Резидә Фәйзуллинадан "Шикәрле" пирогы рецептын тәкъдим итәбез.

Аш-су

Ялкауларча тулма

Саба районы Иләбәр авылында яшәүче Исмегөл Зәйнуллинадан ялкауларча тулма (голубцы)  рецептын тәкъдим итәбез.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2018 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла