Лимон һәм әфлисун белән катлы пирог

3 март 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Гөлчәчәк ФӘТХУЛОВА
Фото: Гөлчәчәк Фәтхулова
Чәй янына бик йомшак пирог рецептын тәкъдим итәм.
Бер аш кашыгы чүпрәне (Люкс) җылы суда шикәр комы (ярты чәй калагы), он (ике аш кашыгы) салып, яхшылап болгатып, әчетергә куйдым. 

Чүпрә әчегән арада ярты каптан күбрәк йомшаграк "Пышка"(200гр) маргаринын угычтан удым, шуңа 1 аш кашыгы шикәр комы, бер чеметем тоз, он салып удым. Бик йомшак валчык хасил була. 

Онны бик күп салмагыз, соңыннан өстәргә була. Шуңа ике йомырка, әзер әчене салып камырны бастым. Камыр кулдан аерылып тора, бик каты да, бик йомшакта түгел. Өстен каплап кабартырга куйдым, бер сәгать ярым чамасы кабарды. 

Камыр кабарганда эчлек әзерләдем. Лимонны, әфлисүнне иттарткыч аша аерым чыгардым. Лимонга шикәр комы салып читкә алып куйдым. Әфлисүнне шикәр комы салып суы беткәнче кайнатып алдым. 

Камыр кабаргач, өч өлешкә бүлдем, пирогымны ясап, өстенә валчык сибеп кызган мичкә куеп пешереп алдым. 

  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Катлы җимеш пирогы

Чәй янына җимешле катлы пирог бик тәмле булачак.

Аш-су

Фәрит Мөхәммәтшиннан “Томалап пешерелгән судак” рецепты

Татарстанның Дәүләт Советы Рәисе “Секреты татарской кухни” тапшыруында балык пешерде

Аш-су

Бәрәңгеле җәймә

Кичә пешергән бәрәңге боламагы артып калдымы? Тиз генә бәрәңге җәймәсе пешереп алырга мөмкин.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла