Кызыл эремчекле алма пирогы

1 сентябрь 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Гөлчәчәк ФӘТХУЛОВА
Фото: Мәрьям Миңнегулова
Алма белән корт бәлеше тәмле килеп чыга, ә аның хуш исе...
Камыр өчен: 200 грамм атланмай, 100 грамм шикәр комы, 2 йомырка, 2-3 аш кашыгы кибет каймагы, 300-350 грамм он (чама белән), 1 чәй кашыгы камыр көпшәкләндергеч, бер чеметем тоз. 

Камырга онны акрынлап кушабыз. Аз булса бераз өстибез.

Эчлек өчен: кызыл эремчек (корт, тура), алма, 20 процентлы кибет каймагы, 2 аш кашыгы шикәр комы.

Эш барышы: Пирог өчен камыр басабыз. Майны шакмаклап турыйбыз, шикәр комын салып май белән бутыйбыз, 4 аш кашыгы он салып валчык хасил булганчы уабыз. Ике йомырканы, кибет каймагын салабыз, калган онны, көпшәкләндергеч салып бетереп камырны басып бетерәбез.

Артык йомшак булса 4-5 аш кашыгы он кушарга була. Ике кисәккә бүлеп, кисәкләрне аерым азык плёнкасына төреп ярты сәгатькә суыткычка куябыз. Камыр ял иткәндә эчлекне әзерлибез. 

Алманы телемнәп турыйбыз, шикәр комы, 1-2 аш кашыгы су салып парландырып пешереп алабыз. Суытырга куябыз. 100 грамм 20 процентлы кибет каймагын 2 аш кашыгы шикәр комы белән яхшылап туглыйбыз. Мин миксер белән эшлим.

Камырыбызны суыткычтан алып таба төбенә җәябез,төбенә кызыл эремчекне (корт) тигезләп салып чыгабыз. Алмаларны тезәбез, өстенә әзер каймаклы катнашманы салып чыгабыз. 

Кызган мичтә пешереп алабыз. Суынгач чәй янына бирәбез.



  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Чехларча ит рецепты

Зур Кукмара авылында яшәүче укытучы-блогер Айгөл Гатауллинадан "чехларча ит" рецептын тәкъдим итәбез.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат
"ТАТМЕДИА" АҖнең коррупциягә каршы сәясәтен раслау турында
Коррупция фактлары турында хәбәр итү өчен: shamil@tatar-inform.ru

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла