Кыздырылган тавык ите
Сургут шәһәрендә яшәүче Гөлчәчәк Фәтхуловадан кыздырылган тавык канаты яки тавык ите рецептын тәкъдим итәбез.
Тавык итен, канатларын яхшылап юарга, суын саркытырга.
Маринад өчен соус әзерләргә. Майонез, томат пастасы яки кетчуп, тоз, борыч, гәрчич (гәрчичнең банкалысын - борчаклысын) барсын бергә кушып яхшылап болгатырга.
Тавык итен әзер маринад белән бутарга. Савытны каплап итне 5-6 сәгатькә суыткычка куярга.
Духовкада пешерергә.
Тәмле булсын!