Корейча кишер һәм кыяр салаты
Зур булып үскән калдык кыярларны нишләтергә белмисезме? Менә бу җиңел салатны ясап куя аласыз.
Кышка корейча кыяр белән кишер салаты ясау өчен: 2,5 кг эре кыяр, 250 г кишер, 1 баш сарымсак, 15 г корейча кишер өчен тәмләткеч.
Маринад өчен: 125 мл 9% аш серкәсе, 1/4 стакан шикәр комы, 125 мл үсемлек мае, 1 аш кашыгы өеп (тәменчә) тоз.
Кишерне һәм кыярны махсус угычтан уарга яки саламлап турарга, вак угычтан уылган сарымсак салырга. Маринад өчен барлык ингредиентларны бергә салып болгатырга.
Яшелчәләргә маринадны салырга һәм бер тәүлеккә суыткычка куярга, шул арада 4-5 тапкыр болгатырга.
Маринад өчен: 125 мл 9% аш серкәсе, 1/4 стакан шикәр комы, 125 мл үсемлек мае, 1 аш кашыгы өеп (тәменчә) тоз.
Кишерне һәм кыярны махсус угычтан уарга яки саламлап турарга, вак угычтан уылган сарымсак салырга. Маринад өчен барлык ингредиентларны бергә салып болгатырга.
Яшелчәләргә маринадны салырга һәм бер тәүлеккә суыткычка куярга, шул арада 4-5 тапкыр болгатырга.
Соңыннан стерильләштерелгән вак банкаларга тутырырга һәм тимер капкач белән ябарга.