Бавыр рулеты

6 ноябрь 2018

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Сабада яшәүче Исмегөл ападан бавыр рулеты рецептын тәкъдим итәбез.
Эчлек: суган, кишер, тоз, борыч, үсемлек мае, сарымсак, майонез.

Бавыр коймагы өчен: 1 кг бавыр, 2 аш кашыгы он, 2 аш кашыгы сөт, З йомырка, тоз, борыч, үсемлек мае.

Башта эчлеген ясарга кирәк. Суганны турарга, кишерне эре угычтан уарга, тоз, борыч, май салып кыздырырга. 1 зур сарымсакны кыскыч аша чыгарып, майонез белән болгатып куярга.

Бавырны иттарткычтан чыгарырга, тоз, борыч сибеп, он, сөт, йомырка салып болгатырга. Массаны майланган табага коймактан зуррак һәм юка итеп җәеп, ике ягын пешереп алырга. Бавыр коймагы өстенә кайнар килеш башта сарымсаклы майонезны сыларга, аннан кыздырган суган белән кишерне ягып, рулет итеп төрергә. 

Өстәлгә куйганда рулетларны кисеп, тәлинкәгә тезәргә. 

Фикерләр








Аш-су

Кара җимешле-чикләвекле десерт

Бу десертны гадәттә кара җимеш эченә әстерхан чикләвеге тыгып ясыйлар. Ә менә төше алынган кара җимешкә чикләвекне батырып кына куйган очракта, бу десерт матуррак, шуңа табынны да бизиячәк һәм  чикләвеге "мине ал" дип кызыктырып торачак.

Аш-су

Ялкауларча тулма

Саба районы Иләбәр авылында яшәүче Исмегөл Зәйнуллинадан ялкауларча тулма (голубцы)  рецептын тәкъдим итәбез.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2018 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла