Батон рецепты

3 июнь 2018

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Азнакай районы Мәндәй авылында яшәүче Мәрьям Миңнегуловадан батон рецептын тәкъдим итәбез.
Беренче эш итеп баш (опара) ясарга кирәк. Моның өчен 370 гр тирәсе онга 180 гр тирәсе җылы су,1,5 чәй калагы чүпрә салып болгатырга, он салырга, чама белән 3 сәгатькә өстен ябып җылы урынга куярга.

Бу вакытка камыр әчеп кабара. Әлеге массага 0,5 стакан җылы су, тоз, шикәр комы эретеп камырга салырга һәм он салып басарга. Басып бетергәндә 2 аш калагы көнбагыш мае, 3 аш кашыгы атланмай салып яңадан басарга. Ярты сәгатьтән камыр кабарып менә. Камырны икегә бүләргә, җәймә итеп җәяргә, рулет сыман төрергә, җөйләрен аста калдырырга, батон формасына китерергә, өстен каплап кабарырга калдырырга.

Аннары батон өсләрен үткен пычак белән кискәләп алырга, кабаруын дәвам итә, өстен туглаган йомырка яки сөт белән "майларга" һәм мичкә озатырга.


Фикерләр








Аш-су

Супер каймак бәлеше

Бу каймак бәлеше рецептын миңа Рязань өлкәсендә яшәүче икетуган сеңлем Лена җибәрде. Миңа ул тәүге тапкыр пешереп карау белән ошады. Шуңа мин аны сезгә дә тәкъдим итәргә булдым

Аш-су

"Тәския" салаты

"Бу рецепт минем уземнеке, көзгә калдык яшелчәләр жыела, шулардан искиткеч салат килеп чыга. Иң мөһиме, вакламаска, бөтен килеш салырга", - дип яза Минзәләдә яшәүче Тәския Вәгыйзова.

Аш-су

Пародист Алсу Фаракшинадан кышка төрле салат рецептлары

Пародист Алсу Фаракшина Инстаграмда кышка салатлар ясавын язган. Аның рецептларын сезгә дә тәкъдим итәбез.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2018 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла