"Шулпада керпеләр"
Бу ризык һәркемгә таныш, нигездә фарштан һәм дөгедән тора.
"Керпеләр" өчен: 500 г фарш, 2 уртача суган, тоз, борыч, 150 г дөге, 1 уртача кишер, 1 уртача суган, 1 помидор.
Беренче эш итеп дөгене бүрттерергә, салкын су белән юарга һәм саркытырга. Аннары барлык игредиентларны кушып болгатырга, уртача зурлыктагы шарлар ясап кәстрүлгә тезәргә. "Керпеләр"күмелерлек итеп су салырга, тәменчә тоз. Кайнап чыккач сүрән утта 25-30 минут пешерергә.
Шул арада кишер белән суганны, помидорны шакмаклап турап үсемлек маенда кыздырырга. "Керпе"ләрне шул табага тезеп өсте күмелерлек итеп су салып та пешерергә мөмкин. Әмма күп балалар пешкән кишер белән суганны өнәп бетерми, шуңа күрә "керпе"ләрне аерым шулпада пешерергә.
Табынга биргәндә тәлинкәгә 2 "керпе", 1 чүмеч шулпа, өстенә табада кызыдырылган катнашманы салырга, балаларга "керпе"ләрне каймак белән бирергә мөмкин.
Беренче эш итеп дөгене бүрттерергә, салкын су белән юарга һәм саркытырга. Аннары барлык игредиентларны кушып болгатырга, уртача зурлыктагы шарлар ясап кәстрүлгә тезәргә. "Керпеләр"күмелерлек итеп су салырга, тәменчә тоз. Кайнап чыккач сүрән утта 25-30 минут пешерергә.
Шул арада кишер белән суганны, помидорны шакмаклап турап үсемлек маенда кыздырырга. "Керпе"ләрне шул табага тезеп өсте күмелерлек итеп су салып та пешерергә мөмкин. Әмма күп балалар пешкән кишер белән суганны өнәп бетерми, шуңа күрә "керпе"ләрне аерым шулпада пешерергә.
Табынга биргәндә тәлинкәгә 2 "керпе", 1 чүмеч шулпа, өстенә табада кызыдырылган катнашманы салырга, балаларга "керпе"ләрне каймак белән бирергә мөмкин.