Чебурек (рецепт)

20 Марта 2018

Укылган: 1220 тапкыр

Әлеге чебуреклар уңсын өчен, аның камырына кайнар су салырга кирәк.

Камыр:

1 стакан су

1 аш кашыгы шикәр комы

1 бал кашыгы тоз

3 аш кашыгы сыек май

1 йомырка

2,5 стакан он

Эчлек:

800 грамм фарш

1 баш суган

укроп, тоз, борыч

Әзерләү:  

Чебурекларның камырына кайнар су кирәк. Кайнар суга тоз, шикәр, май салабыз. Яхшылап болгатабыз. Он салыр алдыннан тоз белән борыч эреп беткән булырга тиеш. Онны кечкенә порцияләр белән генә салабыз. Коймак камыры рәвешен алгач, камырга бер йомырка сытабыз. Камырны яхшылап басабыз. Аннан аны ял иттерү өчен каплап куябыз.

Камыр ял иткән арада эчлек әзерлибез. Иткә тоз, борыч, укроп һәм үзегез яраткан башка төрле тәмләткечләрне салабыз.

Камырны 0,3-0,4 см калынлыкта җәябез. 9 см диаметрлы түгәрәк формаларга китерәбез. Камырга эчлек салабыз. Май салынган табада кыздырабыз.

 

Фикерләр








Аш-су

Эремчек рулетлары

Әлеге эремчек рулетлары бигрәк тә балалар күңеленә хуш киләчәк.

Аш-су

Тулма (рецепт)

Социаль челтәрдәге "Татар ашлары" төркеменнән тулма (голубцы) пешерү тәртибен тәкъдим итәбез.

Аш-су

Бармак (рецепт)

"Татар ашлары" социаль челтәрендәге төркемнән татар халык ризыгы - бармак пешерү рецептын тәкъдим итәбез.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2018 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Персонал данные

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла